压榨油

芝麻油水代法和压榨法哪个好？点击揭秘！

芝麻油作为中国传统调味品，其制作工艺主要有水代法和压榨法两种。这两种方法各有特点，从工艺原理到成品品质都存在显著差异。要全面比较二者的优劣，需从历史渊源、工艺流程、营养成分、风味特色、适用范围及市场现状等多维度展开分析。